新興的餐飲品牌的空間設計,采用空間辦公室美學設計。以餐飲主題為索引,運用現代風格詮釋古樸風情,透過適度復舊、微創與更新老舊建物。
設計師在設計上將古桁架構造還原挑高門面,將近3公尺的外觀,采用木作縱橫堆砌出兩層樓面,為下層敞開通透視野。上層拓展隱密的聚餐空間,滿足現代需求各異的用餐體驗。通往洗手間的轉角處樹立另一片竹林景觀,悄悄對應落塵區的竹片屏風。
辦公室設計除了保證基本的用餐質量,還沿著五米長的餐區壁面采用彩繪方式,打造如同舞鶴群飛的風景,為餐飲時光添賦一則悠然的遠古傳說。工作區設計仿造自由來去的流動攤車,將清潔餐盤的程序定位于此,按照設備規格與實際操作流程來設計,顯現設計師的細膩心思。
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